Következő betű, O

Tegnap este elkészült a következő betű a sorban, az O betű egy kancsóval és csészével. Reggel sikerült egy közeli képet készíteni, végre sütött a nap. 

Két és fél újabb betű

Elkészült két újabb betű a samplerhez, az R betű majdnem kész és elkezdtem néhány öltést az O betűbe is. A felén már túl vagyok, a végét egyelőre még nem látom,de készen lesz egyszer. Kissé gyűrött az anyag, teszem is vissza a keretbe és öltök néhány keresztet.

Néhány újabb betű és egy szakácssapka

Ez készült el eddig az ábécémből. Az ünnepek alatt elővettem a fiók mélyéről és hímeztem kicsit. Igaz egy darabon négyszer is felfejtettem a hímzést, mert állandóan elrontottam. Rossz színű fonal, elszámolt keresztszemek ... A hímzés talán egy kis türelemre is tanít. Végülis valamennyit haladtam vele, ahogy az alsó képeken látni lehet. 

Ez évben ez az utolsó bejegyzésem, holnapután már az új év köszönt. Nem lesz újévi fogadalom, mert azokat sosem tudom betartani, inkább csak mindenkinek kívánok nagyon boldog új évet és sok időt, kitartást a hímzéshez!

Főzzünk! ~ Blogajánló

http://lettersfromakitchen.blogspot.com/

Minek is nevezzelek?

Nem tudom hogy nevezik ezeket a furcsa képződményeket a fenti fotón magyarul, de ne tévesszen meg senkit a látvány, ezek valóban ehetőek. Kipróbáltam és meg is ettem mindet.

A MyBakingdom nevű blogon találtam a receptet. Igazából vajas-tojásos fánkoknak hívhatnám őket, de ha valaki tudja mi a "popover" magyar megfelelője, kérem szóljon nekem is. Önmagukban is finomak, de leginkább vajjal, lekvárral, tejszínhabbal vagy mindhárommal egyszerre a legjobbak.

Linkeskedés

Külföldi receptes oldalak és gasztroblogok kavalkádja következik. Kevésbé tudok angolul, de a legtöbben törekednek arra, hogy minél egyszerűbben és felesleges bonyolítás nélkül írják meg a szöveget, hogy még én is megértsem. Elég hozzá egy átlagos szótár és némi képzelőerő. És persze egy éhes gyomor.

• hivatalos Jamie Oliver videók

• gasztroblogok legjobbjai összegyűjtve és állandóan frissítve a TasteSpotting és 

• a Tasteologie oldalakon.  

• számomra régi kedves ismerős a BBC Good Food

• ezzel pedig csak most találkoztam, Foodgawker  

• és még egy, Leite`s Culinaria

• a következő vlog igazából nem recepteket ajánl, de mindenképp érdekes. A new york-i Food curated rövid dokumentumszerű filmeket publikál olyan emberekről, akik ételeket, élelmiszereket állítanak elő. 

Jó étvágyat!

Köténynek zsebje

Már egy ideje gondolkodtam rajta, hogy igazán kellene már egy kötény a konyhába, mert főzés közben bizony csúnya foltok eshetnek és esnek is néha a ruhámon. A kötény elejére pedig kell egy zseb, amire ezt a hímzést szánom. Egyszerű láncöltéssel készült egy régi szakácskönyv illusztrációja alapján.

 

Rendben, tudom hogy ez egy disznó, de nekem tetszik. Szerintem aranyos.

Zöld curry ebédre

Az én thai green chicken curry-m így nézett ki. Nem teljesen olyan, mint az eredeti recept illusztrációja a BBC Good Food-on, de attól még finom volt.

Borzselé?!

Ez az első recept, amit Nigella Lawson szakácskönyvéből elkészítettem, de valószínűleg nem az utolsó. Rendkívül egyszerű, de nagyszerű, ahogy mondani szokás.
Bár az eredeti receptben szederrel és fehérborral készült, nekem csak őszibarackkompót és rosé volt itthon, de ebből is jó végeredményt lehet kihozni.



A kompótot poharakba osztottam. A zselatinport a használati utasítás szerint 125 ml vízzel felforraltam kicsit és 5 percre félretettem, hadd hűljön (ha zselatinlapokat használunk, öntsük fel a bort forralás előtt ugyanennyi mennyiségű vízzel). Egy üveg rosét, 100 g cukrot és egy vaníliás cukrot, kis citromlével forraltam egy percig, majd miután kicsit kihűlt, hozzáadtam a közben kevergetés mellett kihűlt zselatint. A keveréket poharakba öntöttem, hogy szépen lefedje a barackokat. 3-4 órán át várt a hűtőben, miután teljesen megdermedt, tálalhattam.



A vendégek is dícsérték, hitegetem magam azzal, hogy okkal (hihi).

Hétvége

Mit lehet egy esős, villámlós hétvégén csinálni? Ha elmegy az áram, nagy baj van. Annyira függünk tőle, az ember elveszve érzi magát és szinte pánikol, ha hirtelen megfosztják tőle. Szerencsére csak tizenöt percig tartott az áramkiesés, nem is tudom mit csináltam volna, ha hosszabb ideig tart.
A hétvége így is inkább borongós volt, csak mostanra sütött ki a nap. Szóval mit lehet ilyenkor magunkkal kezdeni?
Először is likőrt lehet készíteni eme recept szerint (elnézést a kép rossz minősége miatt, igyekszem tanulni). Most már csak várni kell karácsonyig, hogy összeérjenek az ízek és elkészüljön a narancslikőr.

Aztán varrni lehet egy kicsit, hogy a zoknijaim közt is rendet tudjak tartani. Terveztem a karácsonyi dekorációt is illetve ajándékokat, de az még titok. A hétvégének annyi, jönnek a rutinos hétköznapok. Az esték viszont rövidülnek, még furcsa a korai sötétedés. Meg kell szokni, de én szeretem az őszt, nem lesz gond. És már tényleg nem lehet mást csinálni, csak varrni vagy hímezni.

 

Süticsoda

Csak erős idegzetűek nézzék végig a következő képeket.
És ha van valaki, aki ilyen gyönyörűségeket tud varázsolni, az jelentkezzen nálam!